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La plancha est un outil de cuisson originaire d'Espagne, qui connait un fort succès ces dernières années. Bon nombre de recettes du monde entier s'adaptent à cet outil de cuisson, qui va révolutionner votre manière de cuisiner. En effet, une plancha en inox permet de cuisiner aussi bien dedans que dehors, sans subir de dommage à cause de la météo. En choisissant une plancha fonte, le consommateur qui découvre à peine la cuisine à la plancha a l'occasion d'essayer ce nouvel ustensile à petit prix, avant de se lancer dans l'achat d'une plancha de meilleure qualité, à plus fort cout. Selon les habitudes de la famille, le temps qu'il fait dans la région d'habitation, on peut choisir une plancha intérieure extérieure ou les deux. Pour une utilisation quotidienne, avec une bonne résistance de la plaque, il est conseillé de choisir une plancha acier, qui est beaucoup plus résistante que la fonte. La plancha est une bonne alternative au barbecue pour cuisiner dehors, sans perdre de temps à créer des braises à l'aide du charbon, puisqu'elle est chaude en seulement quelques minutes. De même, les aliments ne sont pas enfumés, ce qui est nocif pour la santé. La plancha permet de griller les viandes et de rotir les fruits, comme le ferait un barbecue traditionnel. Pour l'entretien, rien de plus facile, il suffit de passer un chiffon humide quand elle est encore chaude, ou de décoller la nourriture accrochée à l'aide de glacons.

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19-07-2013
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